Avi Alkas ima više od dvadeset godina iskustva u razvoju koncepta, zakupu i upravljanju tržnim centrima. Nakon što je radio na projektima kao što su Akmerkez, Carousel, Izmit Outlet Center, Avi Alkas je 1997. osnovao svoju firmu Alkas Consulting, koja je imala značajne uloge na vodećim projektima kao što su Maki, Karada Marina, Olivium, Tepe Nautilus, Optimum, Armada, KaiseriPark, KoruPark, Istinye i Kent Meydanı. Takođe je radio na projektima kao što su Cevahir, Antares, ViaPort, Ronesans SC Projects, Ozdilek, SankoPark, MalatiaPark, DemirPark, Kozzi, Afium, KentPark, GebzeCenter, Vialand, Zorlu, Famili Mall Erbil nakon akvizicije JLL.

Obrazovanje i pripadnost
Avi Alkas je član Evropskog savetodavnog odbora ICSC (Međunarodnog saveta trgovačkih centara) i služio je kao predsedavajući žiri cenjenih nagrada ICSC European Shopping Center. Avi Alkas je 2010. godine dobio nagradu ICSC za izuzetnu uslugu i redovni je član fakulteta ICSC J.T. Riordan škola za profesionalni razvoj. Takođe ima profesionalna priznanja MRICS (član RICS organizacije), CSM (Viši sertifikovani menadžer šoping centara), CLS (Viši sertifikovani specijalista za lizing), CRKS (Sertifikovani izvršni direktor za nekretnine) i CMD (Viši sertifikovani marketinški direktor) prvi u Evropi. Avi Alkas je magistrirao poslovnu administraciju na Univerzitetu Bosfor.